Certifié Bio par Ecocert, nous réalisons chaque année des analyses sur notre sève pour vous garantir son intérêt pour la santé (absence de radioactivité et de métaux lourd, taux en minéraux…). La conservation d’une poche est de 6 semaines au frigo (à 5°), elle est garantie par une série de tests microbiologiques réalisés en laboratoire, qui miment la consommation d’un curiste.